牛奶莲子冰糖炖雪蛤
雪蛤即林蛙油是具有“养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。非常养颜哦🤤，雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带，素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。
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食材
- 雪蛤 4块
- 莲子 150g
- 冰糖（喜甜可以自行加量） 60g
- 牛奶 400ml
- 水 800ml
步骤
1. 准备好雪蛤
2. 加入热水泡6小时左右
3. 6小时后泡开，用手把黑色的杂物去掉，再加入冷水放入泡，冰箱保鲜层
4. 泡大约24小时，全部泡发开即可
5. 炖盅加入莲子
6. 再加入泡好的雪蛤
7. 加入冰糖
8. 加入水，炖2个半小时左右
9. 炖好后加入纯牛奶（或椰奶）
10. 美味养颜的甜品多好了
11. 要尝一碗吗？😬
小贴士
- 莲子一定要选江西的，又粉又绵哦～
菜谱创建于:2018年06月25日 14:45
