雪莲子桃胶羹
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食材
- 雪莲子 适量
- 桃胶 适量
- 雪燕 适量
- 冰糖 适量
- 椰汁 适量
步骤
1. 桃胶提前泡发15小时以上
2. 雪莲子提前泡发15小时以上
3. 雪燕提前泡发6小时以上
4. 泡发过程中多次换水,泡发好的桃胶挑去杂质
5. 泡发过程中多次换水,泡发好的雪莲子去杂质
6. 泡发过程中多次换水,泡发好的雪燕挑去杂质
7. 将桃胶、雪莲子放入炖盅
8. 倒入没过食材的椰汁
9. 隔水烧开后转中小火炖煮30分钟
10. 然后放入冰糖、雪燕
11. 再炖煮20分钟
12. 完成后撒上玫瑰花瓣点缀即可食用
菜谱创建于:2018年09月21日 09:04