梅花饺
形如朵朵白梅！🌸仿佛已闻到了阵阵幽香！吃一口满嘴清香，闭上眼睛仿佛已置身于满树是花的梅树下！满满的陶醉！😄
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食材
- 猪肉末 100克
- 香芹 100克
- 胡萝卜 半根
- 小葱 3、4根
- 姜 1小块
- 生抽 少许
- 饺子皮 200克
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 成品图
2. 准备食材
5. 将切好的材料放在一个碗中
6. 加入剁碎的肉末
7. 加入适量的盐
8. 加入少许生抽
9. 加入少许胡椒粉
10. 搅拌均匀备用
11. 取一张饺子皮(买的)如图折起一边
12. 均匀的折起五个边
13. 翻过来就成五角星
14. 中间放上调好的馅料(不能太多，否则包不起来而影响形状)
15. 五个角都用手蘸点水后，从相邻两个角开始粘起来
16. 五个角都粘到了一起，注意要粘紧，否则加热后会散开
17. 然后再把原来折的边翻上来
18. 就成一朵梅花
19. 中间放上一粒胡萝卜丁就更漂亮了
20. 全部完成放入蒸锅
21. 大火蒸15分钟后关火，静置2分钟后再开盖
22. 取出装盘，稍加装饰真的很美，当然也好吃！😄😄
小贴士
- 饺子皮在折边时每个边大小要均匀，折出的五角才正，包出的梅花才漂亮；在五个角捏拢时要用手蘸点水粘牢，否则会蒸散开掉；馅料可根据个人喜好调整。
菜谱创建于:2018年06月27日 17:10
