快手营养早餐10
油煎杏鲍菇&葫芦瓜片＋嫩炒鸡蛋＋南瓜油饼＋自制斯里兰卡红茶奶茶，元气早餐！
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食材
- 南瓜油饼 3个（一家三口的量）
- 鸡蛋 3个
- 烤肠 3根
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 杏鲍菇 1根
- 葫芦瓜 半个
- 生菜 两片
- 牛奶 两袋
- 红茶包 1袋
- 水、食用油、研磨黑胡椒粒、白胡椒粉 适量
步骤
2. 先用养生壶烧水泡茶，纯净水400ml，奶茶里水和奶的比例为1：1，这样做出来的奶茶口感最好；
3. 接着，用牙签扎烤肠，免得放进微波炉加热时“爆炸”；
4. 进微波炉，高火两分钟；
5. 同时，煎锅倒适量食用油，中火平铺杏鲍菇片；
6. 只有中大火才能迅速锁住杏鲍菇的水分，不会让水分渗出；
7. 这边烤肠出炉；
8. 再翻面，煎成这样就可以出锅了；
9. 摆盘后，撒研磨黑胡椒粉；
11. 奶茶做好后，切胡萝卜片和黄瓜片；
12. 煎锅内倒适量的食用油，接着煎葫芦瓜片，葫芦瓜又叫西葫芦、蕃瓜；
13. 葫芦瓜片煎好后出锅摆盘，撒黑胡椒粒。胡萝卜片、黄瓜片、生菜摆盘；
14. 鸡蛋打入碗中；
15. 加白胡椒粉、1瓷勺凉开水，充分搅打；
16. 嫩炒鸡蛋；
17. 把烹饪好的食材摆盘，周一元气早餐跃然桌上，请享用！
小贴士
- 营养师马莉提示：我做的早餐用盐不多，《中国居民膳食指南（2016）》中，一天的盐摄入推荐量为6克，也就是平的一啤酒瓶盖的盐量，为健康，少吃盐，保护自己的血压。
菜谱创建于:2018年07月02日 00:22
