快手营养早餐20
今儿的快手营养早餐是：孜然鸡肉肉夹馍，上高中时，学校门口小店里卖的肉夹馍，就两种口味，孜然牛肉和孜然鸡肉，其中孜然鸡肉既管饱，又便宜，味道还很好。这是我对肉夹馍最初的印象，也是对中学时代最怀念的味道。一起尝尝吧！
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食材
- 鸡腿（剔骨） 两个
- 青椒 两个
- 红椒 1个
- 洋葱 两片
- 姜粉、白胡椒粉、孜然粉 适量
- 生抽、老抽、盐 适量
- 白饼（或白吉馍） 两个
步骤
1. 所有用到的食材都在这里了，蔬菜洗净备用；
2. 洋葱切丁；
3. 青椒切丁或切小块，后来又切了一个红辣椒，没拍照片；
4. 去骨鸡腿肉切成肉丁或小块；
5. 鸡肉下油锅中火翻炒；
6. 炒至水干，鸡肉变色，加入洋葱翻炒，再加入适量姜粉、白胡椒粉；
7. 洋葱炒至透明后，加适量生抽调味；
8. 再加入适量老抽调色增香；
9. 加4克盐；
10. 然后撒孜然粉调味儿，喜欢孜然味可以多加一些；
11. 出锅前加入青红椒粒翻炒；
12. 同时，另一个煎锅小火焙白饼，双面加热；
13. 孜然鸡肉炒好了，看起来是不是很诱人？
14. 将白饼剖开，以便夹入孜然鸡肉；
15. 孜然鸡肉肉夹馍，再配一碗紫菜蛋花汤，超满足的早餐端上桌，一起尝尝！
菜谱创建于:2018年08月28日 10:32
