快手营养早餐07
利用冰箱里现有的食材，做出一顿营养丰富、美味可口并且颜值很高的早餐，是一件很有成就感的事情，一起来试试吧！
113 菜谱
330 粉丝
51 关注
食材
- 吐司面包 3片（一家三口的量）
- 芝士片 两片
- 苹果 1个
- 烤肠 4根
- 鸡蛋 3个
- 西蓝花 4小朵
- 青芒 半个
- 紫甘蓝 半片
- 生菜 3片
- 胡萝卜 80克
- 杏鲍菇 90克
- 牛奶 3袋
- 燕麦片 120克（一家三口的量）
- 油醋汁 两瓶
- 食用油、白胡椒粉、水 适量
步骤
2. 胡萝卜去皮切片备用；
3. 小锅水开后，下胡萝卜焯水；
4. 1分钟后放入西蓝花，一起煮4分钟；
5. 另一边，热锅热油放入杏鲍菇切片，中小火煎；
6. 同时苹果去皮切小块；
7. 胡萝卜出锅捞出备用；
8. 杏鲍菇翻另一面煎，煎至两面焦黄即可出锅；
9. 接着，青芒去皮切小块备用；
10. 芝士切小片；
11. 紫甘蓝切丝；
12. 生菜用手撕碎放入大碗里；
13. 另一边烤肠切小段，入微波炉高火2分30秒即可；
14. 同时燕麦片倒入碗内备用；
16. 三枚鸡蛋打入碗中；
17. 加适量白胡椒粉和1瓷勺白开水，打散搅匀；
18. 蛋液下油锅，中小火翻炒，注意不要过火；
19. 换了一个更大的沙拉碗（刚才那个完全拌不开），放入微波炉烤好的香肠；
20. 在沙拉碗里，把所有处理好的食材拌匀；
21. 拌好后盛盘，摆上煎好的杏鲍菇片和炒好的鸡蛋，撒一层研磨黑胡椒粒；
22. 这小瓶是在超市买的意式油醋汁，香桃味的，口味清香，微微酸口，不黏腻；
23. 用手轻轻一掰就打开了，均匀洒在果蔬沙拉上，吃的时候拌匀即可；
24. 制作过程井然有序，食材丰富，营养均衡的一顿早餐端上桌，开动吧！
小贴士
- 早餐的食材处理工序比较简单，烹饪时也不会放过多的调味品，最重要的是时间的安排，几项工序同时进行，会大大提高做早餐的效率。
菜谱创建于:2018年06月29日 09:07
