鸡丝拌菠菜—快手凉拌菜，清爽开胃，夏天吃再合适不过了
大家身边总有些鸡肉发烧友，狂爱鸡肉，而且擅长做各种鸡肉美食；但是炎炎夏日，每每做完菜真是浑身大汗，满身油烟味；如何才能干净清爽的吃到好吃的鸡肉呢?今天推荐大家一道简简单单、丝毫不用担心沾满油烟味的鸡丝拌菠菜。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 菠菜 1把
- 料酒 1勺
- 红剁椒 1勺
- 橄榄油 1勺
- 蒜末 少许
- 芝麻 少许
步骤
1. ·食材· 【主料】：鸡胸肉 1块|菠菜 1把 【辅料】：料酒 1勺|红剁椒 1勺|橄榄油 1勺|蒜末 少许|芝麻 少许
2. 鸡胸肉冷水入锅，加料酒大火煮6分钟。
3. 捞出过清水洗净，撕成条备用。
4. 开水入菠菜，1勺盐、少许油，烫30秒捞出。
5. 晾凉后切开，铺在盘底。
6. 依次加入鸡丝、剁椒、蒜末、橄榄油、白芝麻即可。
7. 开胃凉菜，吃过必上瘾。
菜谱创建于:2018年07月04日 21:53
