杨枝甘露
夏秋之季芒果西柚上市，做一道份量足足的杨枝甘露，诱人的芒果香气打开味蕾，西柚的酸甜清爽扫去疲倦，Q弹的西米提供能量，每一口都有着奶油鲜奶椰浆的细滑如丝，烈日炎炎里带来好心情。 配方不加糖和奶油的话，这样低脂低卡高钾的食材的搭配，还能作为降脂血压塑身美颜餐呢。
137 菜谱
37380 粉丝
66 关注
食材
- 芒果 500克
- 西米 50克
- 西柚 半个
- 椰浆 250克
- 牛奶 250克
- 奶油 50克
- 蜂蜜 15克
步骤
1. 准备西米
2. 中火煮开五分钟，不停搅拌
3. 盖上盖子，浸泡二十分钟
4. 西米全部泡透，看不到白色的米芯即可。如果还有米芯，可再煮开二分钟
5. 过滤，用凉开水冲两次
6. 西米颗颗晶莹剔透
9. 削出芒果肉
10. 取一半芒果肉加椰浆、牛奶、奶油
11. 打成芒果果泥浆
12. 小心剥出西柚果肉
13. 将芒果椰奶浆、西柚倒入西米中，加入蜂蜜搅拌均匀，摆上芒果果粒、西柚果肉
14. 杨枝甘露做好了，摆上薄荷叶装饰
15. 诱人的芒果香气打开味蕾，西柚的酸甜清爽扫去疲倦，Q弹的西米提供能量，每一口都有着奶油鲜奶椰浆的细滑如丝。
16. 作为下午茶家人聚会点心美美哒，作为减肥降脂早晚餐也很棒哦。
小贴士
- 西米不可加太多、煮太久，容易糊锅粘底
菜谱创建于:2018年04月07日 09:41
