酸豆角肉沫
经常听到小姐妹们说不知道吃什么？！没胃口！！但我觉得我自己倒是一直胃口挺好的，无论是天冷天热，我都独爱那种又酸又辣的食物，或许也是因为这些东西既开胃又好吃，更过瘾吧。而酸豆角肉沫是许多人都喜欢的菜，配白米饭吃超级棒，一下全扫光。
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食材
- 酸豆角 300g
- 肉沫 200g
- 生姜 1块
- 蒜瓣 4瓣
- 小红椒 3个
- 生抽 2勺
- 生粉 1勺
步骤
2. 肉沫先用少许生粉抓匀
3. 蒜瓣剁成蒜蓉
4. 生姜洗净剁成姜末
5. 小红椒洗净切小
6. 酸豆角洗净切小
7. 热油锅
8. 放入蒜蓉
9. 放入姜末、小红椒爆香
10. 加入抓了生粉的肉沫翻炒至变色
11. 加入酸豆角
12. 加入适量酱油给肉沫上色，炒熟即可
13. 完成。
菜谱创建于:2018年07月06日 23:48
