黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭
家人最喜欢各种各样的炒饭，因其食材丰富口感又美味，所以各种炒饭是我家餐桌的常出现的美味，今天早上做了杂粮饭，刚好家里还有黄瓜和虾仁，晚上就吃炒饭咯……
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食材
- 杂粮饭 1碗
- 黄瓜 1根
- 虾仁 6只
- 鸡蛋 1枚
- 小葱 3棵
- 花生油 20克
- 盐 适量
- 花椒粉 1克
- 鸡精 0.5克
步骤
1. 准备好所有的食材，小葱去皮洗净。
2. 虾仁去虾线后洗净备用。
4. 锅烧热后倒入10克花生油，炒熟鸡蛋后盛出备用。
5. 另起锅烧热后，倒入剩下的10克花生油烧热后，把虾仁放入锅中两面煎熟后，盛出备用。
6. 锅中的底油，先爆香小葱后再放入黄瓜丁继续翻炒片刻。
7. 这个时候加入花椒粉增加口感。
8. 再根据个人口味，加入适量的盐调味。
9. 最后加入鸡精调味。
10. 大火继续翻炒至黄瓜变色断生后。
11. 加入杂粮饭打散后，继续翻炒片刻。
12. 翻炒均匀的杂粮米饭后，倒入炒熟的鸡蛋和虾仁。
13. 大火翻炒均匀即可关火。
14. 营养丰富又健康美味的黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭就出锅咯。
15. 香味浓郁，好吃到哭。
16. 成品一
小贴士
- 可以搭配自己喜欢的食材来选择哟……
菜谱创建于:2019年04月24日 17:09
