家常玉米扇骨汤

家常玉米扇骨汤

此汤鲜甜美味,滋润不燥,是夏天经常喝的简单易做汤品,还可以加入胡萝卜一起煲,我家儿子不喜欢吃胡萝卜所以就没有放,经常预约好时间后去接孩子,接孩子玩半个小时后回来,汤基本就煲好了!

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食材

  • 猪扇骨 半个
  • 生姜 适量
  • 浓汤宝 1块
  • 玉米 1根
  • 枸杞 20颗

步骤

家常玉米扇骨汤,扇骨斩大件,清洗干净

1. 扇骨斩大件,清洗干净

家常玉米扇骨汤,准备一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>,剥皮清洗干净

2. 准备一根玉米,剥皮清洗干净

家常玉米扇骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片备用

3. 生姜切片备用

家常玉米扇骨汤,铁锅烧水,水开后放入生姜片

4. 铁锅烧水,水开后放入生姜片

家常玉米扇骨汤,再放入扇骨煮两分钟

5. 再放入扇骨煮两分钟

家常玉米扇骨汤,玉米切块放置一边备用

6. 玉米切块放置一边备用

家常玉米扇骨汤,扇骨飞水后用筷子夹入碗中

7. 扇骨飞水后用筷子夹入碗中

家常玉米扇骨汤,将扇骨用流动的水冲洗干净浮沫

8. 将扇骨用流动的水冲洗干净浮沫

家常玉米扇骨汤,汤锅里倒入适量的水,放进玉米

9. 汤锅里倒入适量的水,放进玉米

家常玉米扇骨汤,再放入生姜片和扇骨

10. 再放入生姜片和扇骨

家常玉米扇骨汤,我比较喜欢放浓汤宝

11. 我比较喜欢放浓汤宝

家常玉米扇骨汤,放入一块浓汤宝调味(不喜欢的可以不放)可以汤烫好后放盐

12. 放入一块浓汤宝调味(不喜欢的可以不放)可以汤烫好后放盐

家常玉米扇骨汤,一个小时后就煲好了,开锅后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>就可以了

13. 一个小时后就煲好了,开锅后放入枸杞就可以了

小贴士

  1. 1:煲汤应该一次放够水,尽可能不要中途加水,实在没办法,要加水也应该加热的开水;
  2. 2:买骨头我喜欢扇骨,据说钙质特别丰富,而且那些肉特别嫩滑;(扇骨就是一块块扇形的骨头)
  3. 3:玉米会增加汤的甜味,
  4. 4:因为放了浓汤宝,所以不用放盐,(关火再放盐,放盐后用汤勺搅拌几下就可以啦)
  5. 5:为孩子补钙,我最喜欢骨头汤和鱼汤。
菜谱创建于:2018年07月10日 21:07

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