鸡胸肉饼藜麦饭汉堡套餐
作为一个有完美马甲线的宝妈，我对健身减脂的饮食自有一套方法。 三分运动七分饮食。想要健美健康的身材，合理饮食才是根本解决之道。 潜心于研究我家桐桐的辅食有三年了，我发现大部分婴儿辅食是很棒的减脂餐。 我不断学习和改良，在享受美食的同时轻松享瘦。 下面我介绍的这款胡萝卜鸡胸肉饼是从婴儿辅食改良而成，健康美味。 米饭汉堡胚的制作材料加了最近的网红谷物－藜麦，让米饭更加一份Q弹的口感，营养更全面。
94 菜谱
89 粉丝
19 关注
食材
- 盐
- 鸡胸肉 20克
- 胡萝卜粒 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 姜末 少许
- 淀粉 10克
- 酱油 8克
- 料酒 5克
- 藜麦饭汉堡杯的制作材料
- 藜麦 适量
- 藜麦饭 少许
- 大米饭 适量
- 黑芝麻 少许
- 淡盐水 少许
- 汉堡的其他制作材料如下
- 生菜 几片
- 大番茄 几片
- 小青柠蜂蜜茶的制作材料
- 凉开水 1大杯
- 蜂蜜 1汤匙
- 小青柠 3个
步骤
2. 倒入鸡胸肉、姜蓉、胡萝卜和鸡蛋。
3. 搅拌均匀。
4. 盐少许，约3克。 我调的口味较清淡，不过味道足够了。可根据自己喜欢的咸淡调整。
5. 酱油8克。
6. 料酒5克。
7. 淀粉10克。
8. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀。 必须多搅拌一会，让鸡肉充分吸收酱汁。
9. 用不粘锅煎肉饼。 我是不放油直接煎的。也可扫上少许橄榄油。 肉饼不要太厚，小火慢煎。
10. 两面煎至金黄。
11. 没放一滴油的鸡胸肉饼味道香喷喷，再加上胡萝卜脆脆的口感，很是诱惑。
14. 藜麦和大米饭混合均匀。 藜麦不能贪多，否则容易松散。
15. 拿一个小的酱油碟子做饭汉堡胚的模具。 先抹上少许淡盐水，再撒上适量黑芝麻。
16. 放入藜麦大米饭，用饭勺压紧实。
17. 倒扣模具就可以轻松脱模了。 也可以用手沾上淡盐水直接徒手做。
18. 如此按次序铺上材料即可。 从下到上：藜麦大米饭、生菜、番茄、胡萝卜鸡胸肉饼、藜麦大米饭。
20. 冰一冰更清爽。
21. 胡萝卜鸡胸肉饼蘸番茄酱，味道更加棒哦！
22. 夏日完美健身减脂套餐已上线。
小贴士
- 1.鸡胸肉饼可按自己口味调咸淡。
- 2.煎肉饼时小火慢煎，肉饼不要太厚。
- 3.淡盐水的主要作用是防止粘手。
- 4.大米饭不能煮太干，需要有点粘性才能容易成团。
