胡萝卜培根馒头卷
胡萝卜榨的汁和的面,纯天然,兼顾了口感的同时,营养又健康😜
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食材
- 胡萝卜 1根
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 培根 2片
- 小葱 适量
- 盐 约2g
步骤
1. 准备稍大一点的胡萝卜一根,洗净
2. 破壁机里搅打
4. 打好的胡萝卜倒入(无需过滤)
5. 揉成光滑的面团(根据实际情况,如果粉干的话适量加一点点水),放在温暖处发酵
6. 有原来的面团2–3倍大,就是发酵好了
8. 培根切小块
9. 案板上撒干粉,把发酵好的面团揉匀揉透
10. 擀成长方形状
11. 撒上一小勺盐,抹匀
12. 撒上小葱,抹匀
13. 最后撒上培根
14. 从下往上卷起
15. 切成合适大小
16. 再次发酵20分钟左右。水烧开,上锅蒸,大火,20分钟。
17. 完成
18. 完成
19. 完成
菜谱创建于:2018年07月19日 09:24