沙茶酱牛肉意面

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食材

意面
牛肉
西兰花
洋葱
皇牌沙茶王
酱油
糖
淀粉
料酒
鸡精
盐
淀粉

步骤

沙茶酱牛肉意面,备好材料

1. 备好材料

沙茶酱牛肉意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切薄片，加盐、白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

2. 牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

沙茶酱牛肉意面,锅中烧开水，加点盐和油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>煮8分钟

3. 锅中烧开水，加点盐和油，放入意面煮8分钟

沙茶酱牛肉意面,然后捞出，加橄榄油拌匀待用

4. 然后捞出，加橄榄油拌匀待用

沙茶酱牛肉意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切小朵焯一下水

5. 洋葱切丝；西兰花切小朵焯一下水

沙茶酱牛肉意面,沙茶酱加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>调匀

6. 沙茶酱加酱油、料酒调匀

沙茶酱牛肉意面,热锅加油，放入牛肉快速炒开

7. 热锅加油，放入牛肉快速炒开

沙茶酱牛肉意面,牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒

8. 牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒

沙茶酱牛肉意面,加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁

9. 加入洋葱和意面一起炒，至意面都裹上酱汁

沙茶酱牛肉意面,最后加入西兰花炒匀就可以了

10. 最后加入西兰花炒匀就可以了

小贴士

注意火候

菜谱创建于:2018年07月21日 22:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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蜂蜜柚子茶

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茄汁焖大虾

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清爽丸子汤

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