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1. 黄瓜去皮
2. 擦丝
3. 凉皮水洗
4. 擦好的丝
5. 切凉皮
6. 过冰水
7. 蒜末 蚝油 一品鲜 鲍汁 蒸鱼豉油 糖 醋 搅拌均匀
8. 搅拌均匀
9. 上下搅拌几下上使其入味
10. 香菜
11. 摆盘
12. 摆盘
13. 摆盘
14. 摆盘
15. 摆盘