葱香鱿鱼

葱香鱿鱼

只许盐和酱油就能把鱿鱼变得更加美味,有时候配料这种东西不是加多就好。希望这道能给您们带来家的味道。

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食材

  • 鱿鱼 3个
  • 1把
  • 蒜头 4个
  • 少许
  • 酱油 少许

步骤

葱香鱿鱼,3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>去头洗干净,蒜扒皮。

1. 3个鱿鱼去头洗干净,蒜扒皮。

葱香鱿鱼,开始处理鱿鱼,将它切开,把内脏出掉。

2. 开始处理鱿鱼,将它切开,把内脏出掉。

葱香鱿鱼,左右交叉斜切就能切成像网格一样的花刀

3. 左右交叉斜切就能切成像网格一样的花刀

葱香鱿鱼,注意要切成2边,这样鱿鱼炒起来才能卷卷的。

4. 注意要切成2边,这样鱿鱼炒起来才能卷卷的。

葱香鱿鱼,开好两边改成切小块

5. 开好两边改成切小块

葱香鱿鱼,葱切段,鱿鱼也切好,蒜也扒好,装盘,开炒。

6. 葱切段,鱿鱼也切好,蒜也扒好,装盘,开炒。

葱香鱿鱼,锅加油,油温热到6成加蒜,加葱白,爆炒出香味出来。

7. 锅加油,油温热到6成加蒜,加葱白,爆炒出香味出来。

葱香鱿鱼,加鱿鱼下去,快火爆炒

8. 加鱿鱼下去,快火爆炒

葱香鱿鱼,鱿鱼开始要变花卷了,这时候就看你刀功的时候了。

9. 鱿鱼开始要变花卷了,这时候就看你刀功的时候了。

葱香鱿鱼,炒到8分熟时就下盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,鱿鱼更入味。

10. 炒到8分熟时就下盐,酱油,鱿鱼更入味。

葱香鱿鱼,葱段放最下

11. 葱段放最下

葱香鱿鱼,关火,装盘

12. 关火,装盘

葱香鱿鱼,好看葱香鱿鱼就做好了,再配上一碗白饭更美食。

13. 好看葱香鱿鱼就做好了,再配上一碗白饭更美食。

菜谱创建于:2018年07月24日 13:26

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