沙拉汁拌鸡丝

沙拉汁拌鸡丝

天热啥样美食最受欢迎,相信一定是清爽的凉拌菜;清凉美味,更不用担心吃的满头大汗。 做凉拌菜,你还在用传统的方法吗?那就OUT了,看我的:完全不用准备这个料,那种油的,只需一袋沙拉汁就全部搞定了;快速便捷,味道超好;因为是小袋包装的,一次性多买几袋,用不完放冰箱,既不浪费也方便储存,很适合没有太多时间做饭的上班族哟。看:这么满满的一大碗,凉拌鸡丝,不一会儿就被我们老俩口全吃完了~~~

老方小雨

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食材

  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 11克
  • 鸡脯肉 280克
  • 葱花 少许
  • 生姜 少许
  • 料酒 1大勺
  • 食盐 1.5小勺
  • 沙拉汁 25毫升
  • 菜籽油 适量

步骤

沙拉汁拌鸡丝,准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小块备用

1. 准备好食材,青椒胡萝卜切小块备用

沙拉汁拌鸡丝, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5885'>鸡脯肉</a>,撕去筋膜后洗净

2. 鸡脯肉,撕去筋膜后洗净

沙拉汁拌鸡丝,将葱姜和鸡脯肉放入锅中,加适量冷水,加盖大火

3. 将葱姜和鸡脯肉放入锅中,加适量冷水,加盖大火

沙拉汁拌鸡丝,煮开后浮去浮沫和葱姜

4. 煮开后浮去浮沫和葱姜

沙拉汁拌鸡丝, 滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和食盐,再转小火

5. 滴入料酒和食盐,再转小火

沙拉汁拌鸡丝,炖至用筷子能戳动,即可关火后捞出

6. 炖至用筷子能戳动,即可关火后捞出

沙拉汁拌鸡丝, 放凉后,随着纹路,将煮好的鸡胸肉,撕成细丝状,装盘备用

7. 放凉后,随着纹路,将煮好的鸡胸肉,撕成细丝状,装盘备用

沙拉汁拌鸡丝,另起锅,烧热后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>

8. 另起锅,烧热后倒入菜籽油

沙拉汁拌鸡丝,将切好的青椒、胡萝卜倒入,加少许食盐爆香

9. 将切好的青椒、胡萝卜倒入,加少许食盐爆香

沙拉汁拌鸡丝,趁热迅速地淋在鸡丝上

10. 趁热迅速地淋在鸡丝上

沙拉汁拌鸡丝,接着,再淋上事先备好的沙拉汁

11. 接着,再淋上事先备好的沙拉汁

沙拉汁拌鸡丝,拌均后就可以享受美味了

12. 拌均后就可以享受美味了

小贴士

  1. 1、做鸡丝选择鸡脯肉最好了全是肉没骨头
  2. 2、鸡肉易烂不用多煮,筷子能戳动即可,否则易老嚼不动
  3. 3、家中没有沙拉汁的朋友也不用担心,可用自己喜欢的酱料拌,也是非常好吃的
菜谱创建于:2018年07月25日 20:36

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