沙拉汁拌鸡丝
天热啥样美食最受欢迎，相信一定是清爽的凉拌菜；清凉美味，更不用担心吃的满头大汗。 做凉拌菜，你还在用传统的方法吗？那就OUT了，看我的：完全不用准备这个料，那种油的，只需一袋沙拉汁就全部搞定了；快速便捷，味道超好；因为是小袋包装的，一次性多买几袋，用不完放冰箱，既不浪费也方便储存，很适合没有太多时间做饭的上班族哟。看：这么满满的一大碗，凉拌鸡丝，不一会儿就被我们老俩口全吃完了~~~
473 菜谱
25311 粉丝
117 关注
食材
- 青椒 1个
- 胡萝卜 11克
- 鸡脯肉 280克
- 葱花 少许
- 生姜 少许
- 料酒 1大勺
- 食盐 1.5小勺
- 沙拉汁 25毫升
- 菜籽油 适量
步骤
2. 鸡脯肉，撕去筋膜后洗净
3. 将葱姜和鸡脯肉放入锅中，加适量冷水，加盖大火
4. 煮开后浮去浮沫和葱姜
5. 滴入料酒和食盐，再转小火
6. 炖至用筷子能戳动，即可关火后捞出
7. 放凉后，随着纹路，将煮好的鸡胸肉，撕成细丝状，装盘备用
8. 另起锅，烧热后倒入菜籽油
9. 将切好的青椒、胡萝卜倒入，加少许食盐爆香
10. 趁热迅速地淋在鸡丝上
11. 接着，再淋上事先备好的沙拉汁
12. 拌均后就可以享受美味了
小贴士
- 1、做鸡丝选择鸡脯肉最好了全是肉没骨头
- 2、鸡肉易烂不用多煮，筷子能戳动即可，否则易老嚼不动
- 3、家中没有沙拉汁的朋友也不用担心，可用自己喜欢的酱料拌，也是非常好吃的
菜谱创建于:2018年07月25日 20:36
