茭白拌鸡丝
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食材
- 鸡脯肉 200克
- 茭白 200克
- 青椒 50克
- 蛋清 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 姜汁 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤
1. 原料图片
4. 鸡丝放微沸的水中滑熟，捞出用凉开水浸凉
5. 茭白丝放沸水中焯水，老出用凉开水浸凉
6. 青椒丝放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
7. 鸡丝、茭白丝、青椒丝放一起加调料拌匀
8. 装盘
小贴士
- 我调制的口味是咸鲜味的，也可以根据自己的喜好调制成其他口味
菜谱创建于:2017年06月26日 10:28
