五香蚕豆

五香蚕豆

蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,它的营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。

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食材

  • 带壳蚕豆 两斤
  • 八角 2个
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 一勺
  • 白糖 一勺
  • 适量
  • 辣椒 一个

步骤

五香蚕豆,准备带壳蚕豆适量

1. 准备带壳蚕豆适量

五香蚕豆,将蚕豆剥壳然后准备一些调料

2. 将蚕豆剥壳然后准备一些调料

五香蚕豆,将蚕豆泡水清洗干净

3. 将蚕豆泡水清洗干净

五香蚕豆,锅内放油烧热

4. 锅内放油烧热

五香蚕豆,放入蚕豆翻炒

5. 放入蚕豆翻炒

五香蚕豆,炒至变色放入茴香和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

6. 炒至变色放入茴香和辣椒

五香蚕豆,加入一勺盐调味

7. 加入一勺盐调味

五香蚕豆,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

8. 加入一勺生抽提鲜

五香蚕豆,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

9. 加入适量五香粉

五香蚕豆,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 加入一勺白糖

五香蚕豆,加少许水将蚕豆焖一会

11. 加少许水将蚕豆焖一会

五香蚕豆,等汁干蚕豆稍微开口即可出锅

12. 等汁干蚕豆稍微开口即可出锅

五香蚕豆,装入容器

13. 装入容器

五香蚕豆,来张近图

14. 来张近图

五香蚕豆,拍上成品图,一道美味的五香蚕豆就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味的五香蚕豆就完成了。

菜谱创建于:2020年05月06日 14:26

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