五香蚕豆
蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
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食材
- 带壳蚕豆 两斤
- 八角 2个
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
- 盐 一勺
- 白糖 一勺
- 油 适量
- 辣椒 一个
步骤
1. 准备带壳蚕豆适量
2. 将蚕豆剥壳然后准备一些调料
3. 将蚕豆泡水清洗干净
4. 锅内放油烧热
5. 放入蚕豆翻炒
6. 炒至变色放入茴香和辣椒
7. 加入一勺盐调味
8. 加入一勺生抽提鲜
9. 加入适量五香粉
10. 加入一勺白糖
11. 加少许水将蚕豆焖一会
12. 等汁干蚕豆稍微开口即可出锅
13. 装入容器
14. 来张近图
15. 拍上成品图，一道美味的五香蚕豆就完成了。
菜谱创建于:2020年05月06日 14:26
