芹香牛肉丁

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美味家常菜

菊娜JUJU

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食材

牛肉 200g
西芹 300g
蒜 2瓣
姜 3g
小米辣 2个
酱油 1汤匙
料酒 1汤匙
淀粉 1茶匙
麻油 1茶匙
盐少许

步骤

芹香牛肉丁,先将材料准备好

1. 先将材料准备好

芹香牛肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成小块

2. 牛肉切成小块

芹香牛肉丁,放入碗中，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、淀粉翻拌均匀，腌制15分钟

3. 放入碗中，调入酱油、料酒、麻油、淀粉翻拌均匀，腌制15分钟

芹香牛肉丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜、小米辣切小丁，芹菜切段

4. 姜蒜、小米辣切小丁，芹菜切段

芹香牛肉丁,锅里倒入少许油，放入牛肉

5. 锅里倒入少许油，放入牛肉

芹香牛肉丁,大火快速划炒至牛肉变色后盛出

6. 大火快速划炒至牛肉变色后盛出

芹香牛肉丁,锅子清洗干净，重新导入油，放入芹菜翻炒

7. 锅子清洗干净，重新导入油，放入芹菜翻炒

芹香牛肉丁,放入姜蒜、小米辣，翻炒均匀

8. 放入姜蒜、小米辣，翻炒均匀

芹香牛肉丁,炒至芹菜断生后放入炒过的牛肉，翻炒一会

9. 炒至芹菜断生后放入炒过的牛肉，翻炒一会

芹香牛肉丁,调入少许盐提味

10. 调入少许盐提味

芹香牛肉丁,翻炒均匀即可出锅

11. 翻炒均匀即可出锅

芹香牛肉丁,炒好的陈品

12. 炒好的陈品

菜谱创建于:2018年07月31日 18:14

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