土豆炖排骨
土豆炖排骨，美味家常菜，简单易学。
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食材
- 土豆 三个
- 排骨 一小盆
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 八角 一个
- 蒜 三瓣
- 老抽 一勺
- 糖 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 土豆去皮洗净。
2. 排骨提前焯水，煮熟。
3. 土豆切块。
5. 锅里热油。
6. 把葱姜蒜爆香。
7. 然后再加入排骨炒。
8. 把排骨炒匀，然后加入土豆块。
10. 再加入蒜末。
11. 再加一勺老抽。
12. 然后再加入适量的水。炖十多分钟。
13. 再加入一勺糖。
14. 再炖十多分钟，加一勺盐。
15. 然后再炖几分钟收汁即可。
16. 装盘吃吧。
小贴士
- 排骨要提前焯水，去除血水。
菜谱创建于:2018年08月02日 21:31
