皮蛋拌豆腐
清爽的皮蛋拌着豆腐， 一个是Q弹中流着油般的蛋黄， 一个带着细滑幼嫩的口感，甜酸咸都有， 叫人胃口大开，不仅味道鲜美，还清热解毒， 是辣粉宝宝夏日的酷暑利器哟！
45 菜谱
93 粉丝
28 关注
食材
- 皮蛋 适量
- 嫩豆腐 适量
- 三生川夫妻肺片 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 小米椒 适量
- 香油 适量
- 香醋 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 食盐 适量
步骤
1. 1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟；
2. 2.皮蛋切块,放置盘中；
3. 嫩豆腐捞出控干水，切小块，放置皮蛋上；
5. 5.将酱汁淋在豆腐和皮蛋上；
6. 撒上葱花即可；
7. 大功告成。
8. 成品。
小贴士
- 把切好的皮蛋一瓣一瓣地摆放入盘中，
- 将豆腐置于其上，淋上三生川的夫妻肺片酱与佐料，
- 咬一口，极致Q弹，糖心像奶油雪糕一样地沾牙粘舌 ，想让你的嘴张不开，
- 而那纹了松花的蛋清，嫩滑得犹如果冻，在你的舌齿间躲来躲去，一股馥郁香气满嘴生香，清新淡雅。
- 如果您也想来一份美美的皮蛋拌豆腐，
- 【淘宝店铺】搜索三生川辣椒铺，
- 领取秘密武器——夫妻肺片。
菜谱创建于:2018年08月04日 15:48
