猪肉卷心菜酸汤饺子
饺子是北方人最爱的美食,逢年过节招待亲友都会吃饺子,寓意团团圆圆
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食材
- 猪肉 500g
- 卷心菜 半个
- 紫菜 少许
- 葱,姜 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 香油 少许
- 辣椒粉 少许
步骤
1. 猪肉剁碎,加一点水顺时针搅拌
2. 生姜切沫
3. 葱切沫
4. 加入猪肉中顺时针搅拌
5. 卷心菜洗净控水
6. 卷心菜切碎,加少许盐去掉多余水分
8. 把馅料顺时针搅拌均匀,饺子馅就做好了
9. 饺子皮直接买的现成的
10. 包好饺子就准备酸汤
11. 碗里放葱沫,辣椒粉,芝麻
12. 锅内热油泼一下
14. 水开下饺子
15. 多煮开几次,肉馅比较不好熟,等饺子完全浮上来就差不多了
16. 用煮饺子的汤倒入碗中,酸汤就好了
17. 饺子熟了,盛入碗中,这一碗开胃的酸汤饺子就做好了
菜谱创建于:2018年08月04日 20:16