低卡红豆山药糕

低卡红豆山药糕

#罐头小厨#当红豆薏米遇到山药,你可别只想着熬粥喝,做道滋补的甜品才是这个季节最正确的选择~

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食材

  • 山药 300g
  • 红豆 40g
  • 薏仁 30g
  • 细砂糖 8g
  • 清水 适量

步骤

低卡红豆山药糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>40g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3634'>薏仁</a>30g用清水浸泡一晚,捞出放入汤锅中,加入清水,开火煮至熟软,捞出沥干备用

1. 红豆40g、薏仁30g用清水浸泡一晚,捞出放入汤锅中,加入清水,开火煮至熟软,捞出沥干备用

低卡红豆山药糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>300g去皮,放入上汽的蒸锅熟,取出碾压成泥备用

2. 山药300g去皮,放入上汽的蒸锅熟,取出碾压成泥备用

低卡红豆山药糕,炒锅放入细砂糖8g、清水100ml,开中火搅拌熬煮成粘稠的糖浆

3. 炒锅放入细砂糖8g、清水100ml,开中火搅拌熬煮成粘稠的糖浆

低卡红豆山药糕,倒入红豆薏仁,翻炒均匀裹上糖浆,然后趁热倒到山药泥里混合均匀

4. 倒入红豆薏仁,翻炒均匀裹上糖浆,然后趁热倒到山药泥里混合均匀

低卡红豆山药糕,将红豆薏仁山药泥填入模具中压制成形

5. 将红豆薏仁山药泥填入模具中压制成形

低卡红豆山药糕,脱模即可享用

6. 脱模即可享用

菜谱创建于:2018年04月29日 11:45

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