红豆马蹄糕
从小在东北长大的我,特别喜欢红豆糕,每年暑假回家都吃不够,今天自己在家尝试一下,没想到这么简单,超好吃。
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食材
- 糯米粉 300克
- 红豆 100克
- 核桃仁 10克
- 蔓越莓干 5克
- 纯净水 150克
步骤
1. 做法简单零失败的红豆糕,下面一起来制作吧!
2. 蜜豆我是买来的,自己做的也可以。(红豆提前泡,之后加糖煮熟即可)
4. 将蜜豆放入糯米粉器具中,翻拌均匀。
5. 分次加入纯净水。
6. 搅拌成絮状。
7. 再揉成面团。
9. 再把揉好的面团放入器具中,压平,轻轻按实。
10. 将模具放入整箱中层。
11. 蒸40分钟,焖5分钟。
12. 取出倒扣再盘中,撕下油纸,晾凉。
13. 切开即可食用。(可以放冰箱冷藏后再切开,那样切出来的形状更好看,我有点着急,没有等凉就切开了,所以有点不整齐)
14. 做法简单,好吃极了。
15. 想吃自己做,味道一级棒,我要开动喽。
小贴士
- 水量根据实际情况调整,用蒸锅也可以。
菜谱创建于:2020年12月14日 22:24