益气健脾瘦身，山药木耳炒牛肉
不敢吃肉不敢吃主食？ 瘦身一定要避免这样的误区 选择有利于瘦身的食材 山药牛肉木耳黑胡椒 健脾益气去湿 牛肉一两半主食一两半 茶油橄榄油代替其它油 控制摄入总能量 吃出好气色好身材 还能乌发美颜哦
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食材
- 牛肉 150克
- 铁棍山药 半根
- 水发黑木耳 100克
- 大葱 半根
- 姜枣 少许
- 胡萝卜 半根
步骤
2. 黑木耳提前一晚泡发，天气炎热，黑木耳用水发比用新鲜的好，并且要放在冰箱冷藏，不然可能产生致命毒素。
3. 牛前腿肉切片，用淀粉、黑胡椒、橄榄油、料酒腌制半小时以上
4. 胡萝卜山药去皮切片，大葱切片
5. 黑木耳切丝
6. 姜蒜切丁
7. 平底锅中热油，加入姜蒜爆香
8. 加入胡萝卜山药黑木耳翻炒，加入料酒、水翻炒，改小火加盖五分钟
9. 另起一锅，锅中大火热油，加入姜蒜大葱爆香
10. 加入牛肉快速翻炒
11. 平底锅改大火，加入大葱叶翻炒
12. 将爆炒过的牛肉倒入，快速翻炒，加盐、胡椒粉调味
13. 起锅
14. 牛肉嫩香、山药木耳脆香、胡萝卜清甜，营养丰富一道菜的午餐，快速搞定，还能瘦身补气，补血养颜哦
菜谱创建于:2018年08月13日 10:48
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