木耳炒山药

木耳炒山药

对于爱吃素菜的我,这道菜超喜欢,日常中我们烧菜,不但要好吃,还要营养搭配,这道木耳香肠炒荷兰豆色泽好看,荤素搭配营养更丰富,喜欢的做起来。

枭笑h

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食材

  • 泡发的木耳 1小碗
  • 山药 1根
  • 香肠 3根
  • 荷兰豆 100克
  • 大蒜 4瓣
  • 生抽 1勺
  • 依个人口味

步骤

木耳炒山药,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>去根去尖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮洗干净切片泡冷水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>切片,黑木耳提前冷水泡发。

1. 准备食材,荷兰豆去根去尖,山药去皮洗干净切片泡冷水,香肠切片,黑木耳提前冷水泡发。

木耳炒山药,荷兰豆焯水,水烧开后下荷兰豆,大火煮30秒捞出过冷水。

2. 荷兰豆焯水,水烧开后下荷兰豆,大火煮30秒捞出过冷水。

木耳炒山药,起油锅,加入蒜末炒香。

3. 起油锅,加入蒜末炒香。

木耳炒山药,再加入香肠煸炒。

4. 再加入香肠煸炒。

木耳炒山药,加入泡发的木耳与山药片。

5. 加入泡发的木耳与山药片。

木耳炒山药,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

6. 加入一勺生抽

木耳炒山药,按个人口味加入盐。

7. 按个人口味加入盐。

木耳炒山药,盖上炒菜机盖子,选爆炒功能。

8. 盖上炒菜机盖子,选爆炒功能。

木耳炒山药,自动翻炒4分钟。

9. 自动翻炒4分钟。

木耳炒山药,结束后再加入荷兰豆。

10. 结束后再加入荷兰豆。

木耳炒山药,翻炒1分钟出锅。

11. 翻炒1分钟出锅。

木耳炒山药,盛出装盘,即可食用。

12. 盛出装盘,即可食用。

木耳炒山药,简单快手小炒。

13. 简单快手小炒。

木耳炒山药,自己能吃一锅。

14. 自己能吃一锅。

木耳炒山药,不仅颜色好看,味道更美呦~

15. 不仅颜色好看,味道更美呦~

小贴士

  1. 配菜任意搭配,也可以按个人喜好调味。
菜谱创建于:2020年07月13日 17:22

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