木耳炒山药
木耳炒山药，无论是外食，还是在家里，都是最的一道菜，营养丰富，简单易做。
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食材
- 山药 两节
- 木耳 适量
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 山药洗净削皮，泡在盐水中防止氧化变黑
2. 将山药切片备用
3. 青红椒，蒜洗净备用
4. 将青红椒切段，蒜切片
6. 起锅烧热加适量食用油，爆香蒜片
7. 然后加入山药翻炒
8. 再将木耳加入锅中
9. 将洋葱加入
10. 翻炒均匀，加适量料酒
11. 适量胡椒粉
12. 适量生抽
13. 适量盐
14. 大火翻炒均匀入味，加入青红椒
15. 继续翻炒两分钟左右即可关火出锅
16. 装盘，一道木耳炒山药就做好了，是不是很简单。
小贴士
- 温馨小提示：木耳提前十五分钟用温水泡发即可，不能泡发时间过长。
菜谱创建于:2020年07月20日 00:18
