木耳炒山药
山药中富含丰富的维生素、氨基酸以及矿物质，可以防止人体脂质代谢异常，以及动脉硬化的发生。山药对于胰岛素的正常功能，也具有一定的维护作用，而且还可以有效增强机体免疫力，延缓衰老。山药中富含丰富的微量元素铜和钙，可以有效的增强体质。
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食材
- 铁棍山药 200g
- 木耳 一小把
- 胡萝卜 一段
- 油 适量
- 盐 2g
- 生抽 一勺
- 青椒 一个
步骤
1. 准备所需材料
2. 黑木耳提前泡发并清洗干净
3. 将山药去皮并清洗干净
4. 用波纹刀将山药切片
5. 青椒切成均匀的块状
6. 胡萝卜切成片状
7. 锅内放油烧热
8. 放入山药翻炒
9. 放入胡萝卜一同翻炒
10. 翻炒一会后放入黑木耳翻炒
11. 加入一勺盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 最后放入青椒炒至断生即可出锅
14. 装盘
15. 拍上成品图，一道美味又营养的木耳炒山药就完成了。
菜谱创建于:2020年07月15日 15:22
