木耳炒山药

木耳炒山药

山药中富含丰富的维生素、氨基酸以及矿物质,可以防止人体脂质代谢异常,以及动脉硬化的发生。山药对于胰岛素的正常功能,也具有一定的维护作用,而且还可以有效增强机体免疫力,延缓衰老。山药中富含丰富的微量元素铜和钙,可以有效的增强体质。

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食材

  • 铁棍山药 200g
  • 木耳 一小把
  • 胡萝卜 一段
  • 适量
  • 2g
  • 生抽 一勺
  • 青椒 一个

步骤

木耳炒山药,准备所需材料

1. 准备所需材料

木耳炒山药,黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发并清洗干净

2. 黑木耳提前泡发并清洗干净

木耳炒山药,将山药去皮并清洗干净

3. 将山药去皮并清洗干净

木耳炒山药,用波纹刀将山药切片

4. 用波纹刀将山药切片

木耳炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成均匀的块状

5. 青椒切成均匀的块状

木耳炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成片状

6. 胡萝卜切成片状

木耳炒山药,锅内放油烧热

7. 锅内放油烧热

木耳炒山药,放入山药翻炒

8. 放入山药翻炒

木耳炒山药,放入胡萝卜一同翻炒

9. 放入胡萝卜一同翻炒

木耳炒山药,翻炒一会后放入黑木耳翻炒

10. 翻炒一会后放入黑木耳翻炒

木耳炒山药,加入一勺盐调味

11. 加入一勺盐调味

木耳炒山药,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

12. 加入一勺生抽提鲜

木耳炒山药,最后放入青椒炒至断生即可出锅

13. 最后放入青椒炒至断生即可出锅

木耳炒山药,装盘

14. 装盘

木耳炒山药,拍上成品图,一道美味又营养的木耳炒山药就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味又营养的木耳炒山药就完成了。

菜谱创建于:2020年07月15日 15:22

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