山药炒木耳
山药枸杞都是补气血之物，黑色木耳清肺补肾，是低卡滋养的一道菜，健康饮食。
98 菜谱
3987 粉丝
127 关注
食材
- 山药 200g
- 木耳 50g
- 枸杞 15g
- 葱 10g
- 蒜 5g
- 盐 2g
- 耗油 一勺
步骤
1. 木耳用清水泡发，摘去根部，分成小朵，洗净备用
2. 山药洗净，去皮以后切片，这时候很黏，如果过敏的带上一次性手套哦
3. 切片以后放进清水里浸泡，避免氧化
4. 枸杞洗净，泡在清水里
5. 锅内到入食用油，放入葱蒜煸炒
6. 炒出香味以后加入木耳进行煸炒
7. 煸炒片刻就可以加入山药了
8. 山药有粘性，不要糊锅哦。加入一勺盐
9. 根据自己口味加入耗油，这一步可选
10. 倒入一点清水，一点一点加，根据自己情况，也是怕糊锅哦
11. 最后水分差不多要收干的时候加入枸杞
12. 如果喜欢吃脆的缩短时间，喜欢吃面一点的就多炒一会儿。趁热撒上葱花就出锅啦
菜谱创建于:2017年11月13日 06:59
