新文美食  紫薯糕

新文美食 紫薯糕

简介:紫薯含有丰富的蛋白质,淀粉,果胶,纤维素,维生素及多种矿物质,同时还含有硒元素和花青素,其中含有的维生素A能够改善视力,今天就给大家分享一道紫薯面糕的做法。

郭新文

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食材

  • 紫薯 2块
  • 玉米粉 4勺
  • 小麦粉 4勺
  • 纯牛奶 1盒
  • 白糖 2勺
  • 酵母 1克

步骤

新文美食  紫薯糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>煮熟去皮。

1. 紫薯煮熟去皮。

新文美食  紫薯糕,用擀面杖压成泥。

2. 用擀面杖压成泥。

新文美食  紫薯糕,加入2个鸡蛋。2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。1克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>,在加入一盒牛奶调成糊。

3. 加入2个鸡蛋。2勺白糖。1克酵母,在加入一盒牛奶调成糊。

新文美食  紫薯糕,在用漏勺过滤。

4. 在用漏勺过滤。

新文美食  紫薯糕,盖上保鲜膜等着发起。

5. 盖上保鲜膜等着发起。

新文美食  紫薯糕,红枣洗干净用冷水泡一小时,去掉核切成两半。

6. 红枣洗干净用冷水泡一小时,去掉核切成两半。

新文美食  紫薯糕,电饭锅刷一层花生油,倒面糊,摆放一层红枣。

7. 电饭锅刷一层花生油,倒面糊,摆放一层红枣。

新文美食  紫薯糕,电饭锅按急快键蒸33分钟。

8. 电饭锅按急快键蒸33分钟。

新文美食  紫薯糕,电饭锅很容易就脱模了

9. 电饭锅很容易就脱模了

新文美食  紫薯糕,放稍微凉一点切开。

10. 放稍微凉一点切开。

新文美食  紫薯糕,成品图

11. 成品图

新文美食  紫薯糕,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年08月16日 22:41

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