脆皮鸡翅

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食材

  • 鸡翅 8只
  • 蒜 10克
  • 姜 10克
  • 蚝油 1汤匙
  • 味极鲜酱油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 适量
  • 面包糠 适量

步骤

脆皮鸡翅,准备好材料

1. 准备好材料

脆皮鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净用刀在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>正反面各切两刀，方便入味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，蒜切片备用

2. 鸡翅洗净用刀在鸡翅正反面各切两刀，方便入味，姜切片，蒜切片备用

脆皮鸡翅,把鸡翅放入容器中，加入姜蒜

3. 把鸡翅放入容器中，加入姜蒜

脆皮鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

4. 加入蚝油、味极鲜酱油、盐、胡椒粉

脆皮鸡翅,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜。（如果没时间最少也要腌制2小时以上）

5. 抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜。（如果没时间最少也要腌制2小时以上）

脆皮鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>备好

6. 鸡蛋打散，玉米淀粉和面包糠备好

脆皮鸡翅,从冰箱取出鸡翅，先把鸡翅放入玉米淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

7. 从冰箱取出鸡翅，先把鸡翅放入玉米淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

脆皮鸡翅,再放入蛋液中沾上蛋液

8. 再放入蛋液中沾上蛋液

脆皮鸡翅,最后放入面包糠中沾满面包糠

9. 最后放入面包糠中沾满面包糠

脆皮鸡翅,放入烤盘中

10. 放入烤盘中

脆皮鸡翅,放入北鼎烤箱，选择空气炸功能，180度中层烤30分钟

11. 放入北鼎烤箱，选择空气炸功能，180度中层烤30分钟

脆皮鸡翅,烤至15分钟左右取出翻面

12. 烤至15分钟左右取出翻面

脆皮鸡翅,放回北鼎烤箱烤完余下的时间

13. 放回北鼎烤箱烤完余下的时间

脆皮鸡翅,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年08月17日 01:17
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