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1. 鸡翅洗干净沥干
2. 加入2小勺盐
3. 少许白胡椒粉
4. 10g炸鸡粉
5. 1勺料酒
6. 1勺酱油
7. 1勺食用油
8. 2大勺蒜粒,搅拌均匀,腌制30分钟
9. 加入20g淀粉
10. 加入20g面粉
11. 太干就加点水搅拌均匀
12. 冷锅热油
13. 放入鸡翅,中小火慢炸,炸至双面金黄出锅