猪肉馅馄饨

猪肉馅馄饨

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”但是很多上班族由于时间太紧，甚至根本来不及吃早餐就去上班了的，提前包点馄饨放冰箱冷藏，早上起来煮点吃又快又方便

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食材

  • 馄饨皮 适量
  • 猪肉 300g
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 十三香 适量
  • 香菜 一棵
  • 香油 适量
  • 虾皮 适量

步骤

猪肉馅馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净

1. 猪肉洗净

猪肉馅馄饨,切大块

2. 切大块

猪肉馅馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切块

3. 葱蒜切块

猪肉馅馄饨,一起放绞肉机

4. 一起放绞肉机

猪肉馅馄饨,绞打成肉泥

5. 绞打成肉泥

猪肉馅馄饨,放适量蚝油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀

6. 放适量蚝油、生抽、老抽、十三香、香油拌匀

猪肉馅馄饨,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>（超市买的）和一小碗清水

7. 准备好馄饨皮（超市买的）和一小碗清水

猪肉馅馄饨,取一张皮上边用手指蘸点清水抹上，放上搅拌好的肉馅

8. 取一张皮上边用手指蘸点清水抹上，放上搅拌好的肉馅

猪肉馅馄饨,对折馄饨皮粘好

9. 对折馄饨皮粘好

猪肉馅馄饨,左边角上蘸点水

10. 左边角上蘸点水

猪肉馅馄饨,捏到一起

11. 捏到一起

猪肉馅馄饨,依次包好

12. 依次包好

猪肉馅馄饨,锅中加水烧开后，倒入包好的馄饨，像煮水饺一样煮熟即可

13. 锅中加水烧开后，倒入包好的馄饨，像煮水饺一样煮熟即可

猪肉馅馄饨,取一个碗放入葱末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>、生抽、和醋

14. 取一个碗放入葱末、香菜、虾皮、生抽、和醋

猪肉馅馄饨,把煮好的馄饨盛到碗里就可以了

15. 把煮好的馄饨盛到碗里就可以了

小贴士

  1. 我包的少猪肉馅里没放盐，放的调料的盐分就足够了，包的多可以适量加盐
菜谱创建于:2018年08月18日 16:05
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