荤素搭配的肉末盖豆腐，超级下饭
本次分享这道菜即是家常肉末盖豆腐的美味做法，肉末搭配豆腐增香又提味，特别下饭，还可以补充人体多种微量元素和植物蛋白质哦~
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食材
- 肉末 200克
- 嫩豆腐 1盒
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 水淀粉 2勺
步骤
2. 豆腐切厚片。
3. 水微滚时倒入豆腐，小火煮约2分钟，盛出装盘。
4. 油温6成热炒肉末，快炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、蚝油，炒匀。
6. 倒入水淀粉，炒匀。
7. 关火，撒少许葱花。
8. 盖在豆腐上即可。
9. 虽然简单，营养却很丰富哦~
菜谱创建于:2018年08月19日 21:23
