电磁炉版锡纸牛肉
好多朋友喜欢吃铁板牛肉，但在家操作比较麻烦，今天在这里教大家一道做法简单，味道堪比铁板牛肉的菜品～电磁炉版锡纸牛肉，这道菜品，做法超简单，味道鲜美多汁，且无油烟困扰。
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食材
- 牛肉 300克
- 洋葱 1个(小)
- 红椒 2个
- 青椒 2个
- 姜 1小块
- 大葱 1根
- 花椒 少许
- 生抽 3勺
- 盐 适量
- 淀粉 少许
- 熟植物油(冷) 3勺
- 胡萝卜 半根
步骤
1. 成品图
2. 牛肉切片
3. 加入两勺冷的熟植物油后搅拌均匀
4. 加入少许淀粉并搅拌均匀
5. 加入适量盐
6. 加入2勺生抽并搅拌均匀后腌制片刻
8. 将配料放入小盆中，加入1勺熟(冷)植物油、1勺生抽和少许盐后搅拌均匀并腌制片刻
9. 将腌制好的牛肉和配料倒在一起
10. 加入少许花椒粒搅拌均匀并腌制半小时
11. 取一张锡纸，将腌制好的牛肉倒在上面
12. 将锡纸包起来了，口封紧后放在一个盘子中
13. 放入电磁炉中，中火烤25分钟
14. 取出打开锡纸，香气扑鼻而来，尝一块，太美味了
15. 成品展示
小贴士
- 牛肉不要切得太薄；牛肉和配料先分开腌制片刻，再拌在一起，以保证牛肉的鲜嫩。
菜谱创建于:2018年08月20日 19:00
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