虾仁菜脯
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食材
- 虾米 适量
- 菜脯 适量
- 蒜头 适量
- 酱油 1汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 红油 2汤匙
步骤
2. 把菜脯切小丁。
3. 用清水抓洗两遍，才不会太咸。沥去水备用。
4. 虾米用清水泡10分钟，洗净沥干水备着。
5. 蒜头去皮切碎。
6. 锅内热油，放入菜脯。油要记得放多点。翻炒几下。
7. 加入虾米。
8. 用小火炸15分钟。
9. 加入蒜头。
11. 翻炒均匀。
12. 最后淋入2汤匙辣椒红油，或是换成辣椒也可以。不喜欢辣的话，这步省略。
13. 放凉。
14. 最后装罐密封，油要刚好侵没虾米菜脯。放在阴凉处保存。开封以后吃不完得放冰箱。
15. 成品。
16. 成品。是喝粥的最好配菜哦。
菜谱创建于:2018年08月23日 10:40
