秋葵炒牛肉

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食材

秋葵半斤
牛肉 200g
盐一小勺
生抽少量
蒜瓣三四个
枸杞子适量

步骤

秋葵炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>洗净切去两头

1. 秋葵洗净切去两头

秋葵炒牛肉,下斜刀切块

2. 下斜刀切块

秋葵炒牛肉,切好的秋葵

3. 切好的秋葵

秋葵炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净

4. 牛肉洗净

秋葵炒牛肉,切薄片

5. 切薄片

秋葵炒牛肉,加入料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、淀粉、盐和蛋清。

6. 加入料酒、生抽、淀粉、盐和蛋清。

秋葵炒牛肉,搅拌好的牛肉在加入少量橄榄油

7. 搅拌好的牛肉在加入少量橄榄油

秋葵炒牛肉,倒入油

8. 倒入油

秋葵炒牛肉,热油锅，翻炒牛肉片，过一半的变色后，盛出来

9. 热油锅，翻炒牛肉片，过一半的变色后，盛出来

秋葵炒牛肉,剩下的油炒蒜瓣

10. 剩下的油炒蒜瓣

秋葵炒牛肉,加入秋葵

11. 加入秋葵

秋葵炒牛肉,加入枸杞和盐，盐要少。搅拌均匀后，加入半熟的牛肉翻炒10-20秒出锅

12. 加入枸杞和盐，盐要少。搅拌均匀后，加入半熟的牛肉翻炒10-20秒出锅

菜谱创建于:2018年08月30日 00:19

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