秋葵炒虾仁
秋葵很嫩，以往都是煮熟蘸酱吃，今天换个烹饪方式，秋葵炒虾仁，一起试试吧。
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食材
- 秋葵 350克
- 虾仁 12只
- 姜 2片
- 淀粉 半勺
- 胡椒粉 0.5克
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
- 盐 3克
步骤
1. 食材准备好
2. 姜切丝
4. 秋葵冲洗干净
5. 放入开水中煮2分钟 水中加入2克盐
6. 捞出
7. 切片
8. 食材处理好了
9. 起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。
10. 放入腌好的虾仁
11. 变色后盛出备用
12. 锅中留下底油 继续加热 放入秋葵翻炒。
14. 放入虾仁 翻炒均匀
15. 倒入芝麻油 关火
16. 出锅装盘
小贴士
- 调味品按自己口味添加。
菜谱创建于:2020年08月06日 22:52
