肉沫豆角
超级美味下饭菜。
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食材
- 豆角 一碗
- 猪肉 一块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 一勺
- 淀粉 一勺
- 水 100ml
步骤
1. 先准备好豆角洗干净。
2. 然后把豆角切成小段儿。
3. 准备一块猪肉。
4. 把猪肉切成碎丁。
6. 接着锅里热油。
7. 把葱姜蒜放进去爆香。
8. 然后放入猪肉。
9. 把猪肉末炒熟。
10. 然后加入豆角段。
11. 翻炒均匀。
12. 然后加入一勺老抽。
13. 再加一勺生抽。
14. 再加一勺豆瓣酱。
15. 再加一勺盐。
16. 然后加入水淀粉。
17. 再加入一百毫升左右的水。
18. 然后盖盖子炖，炖20分钟左右。
19. 然后就可以收汁了。
20. 装盘。
小贴士
- 这道菜加水淀粉会比较好吃，另外要炖够时间，把豆角炖烂。
菜谱创建于:2018年09月01日 10:56
