辣椒香菇酱蒸鸡肉

辣椒香菇酱蒸鸡肉

鲜香嫩滑多汁，爽口开胃下饭

茹絮

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食材

鸡腿 2只
蒜 10克
姜 10克
葱适量
蚝油 1汤匙
辣椒香菇酱 2汤匙
白糖半汤匙
豆豉 1汤匙
食用油 1汤匙

步骤

辣椒香菇酱蒸鸡肉,准备好材料

1. 准备好材料

辣椒香菇酱蒸鸡肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>斩成小块，我是直接让卖鸡的店家帮我斩好，然后浸泡去血水洗净沥干水分备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 把鸡腿斩成小块，我是直接让卖鸡的店家帮我斩好，然后浸泡去血水洗净沥干水分备用，豆豉切末，姜切末，蒜切末，葱切葱花

辣椒香菇酱蒸鸡肉,鸡肉中加入姜末、蒜末、豆豉

3. 鸡肉中加入姜末、蒜末、豆豉

辣椒香菇酱蒸鸡肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

4. 加入蚝油

辣椒香菇酱蒸鸡肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

5. 加入白糖

辣椒香菇酱蒸鸡肉,加入食用油

6. 加入食用油

辣椒香菇酱蒸鸡肉,加入辣椒香菇酱

7. 加入辣椒香菇酱

辣椒香菇酱蒸鸡肉,抓匀后腌制半小时

8. 抓匀后腌制半小时

辣椒香菇酱蒸鸡肉,把腌制好的鸡肉放入可以上锅蒸的盘中

9. 把腌制好的鸡肉放入可以上锅蒸的盘中

辣椒香菇酱蒸鸡肉,再放入蒸汽烤箱中，水箱装上水

10. 再放入蒸汽烤箱中，水箱装上水

辣椒香菇酱蒸鸡肉,启动“纯蒸”功能，温度110度，时间为20分钟

11. 启动“纯蒸”功能，温度110度，时间为20分钟

辣椒香菇酱蒸鸡肉,蒸好取出撒上葱花即可

12. 蒸好取出撒上葱花即可

辣椒香菇酱蒸鸡肉,成品图

13. 成品图

小贴士

如果没有蒸汽烤盘，就用蒸锅，水开后大火蒸20分钟。

菜谱创建于:2018年09月02日 01:33

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