香菇鸡肉粥
冬天喝粥正当季，只要准备一碗胚芽米，几朵香菇，再放点蔬菜，就可以喝到香喷喷的养生粥了。
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食材
- 胚芽米 15克
- 香菇 4朵
- 鸡腿 1只
- 菠菜 10克
- 胡椒粉 3克
- 姜 3克
- 油 适量
- 淀粉 7克
- 盐 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 大米淘洗干净，加入少许的盐和油，在加入适量的水浸泡1小时。
4. 鸡肉处理干净后，切成长条，加入少许的盐，油，淀粉。
5. 搅拌均匀。
6. 浸泡后的大米放入砂锅中，加入适量的水。
7. 开大火煮开，转中火慢煮20分钟。
8. 加入姜末。
9. 加入香菇片。
10. 加入腌制好的鸡肉
11. 快速用勺子搅拌均匀，盖上盖子继续煮。
12. 最后放入盐，胡椒粉，还有切碎的菠菜。
13. 搅匀再煮1分钟，关火即可。
14. 开喝了哦
15. 不错吧
小贴士
- 鸡腿肉也可用鸡胸肉代替。
- 菠菜也可用其他蔬菜代替，如生菜之类的。
- 米最好选用胚芽米，煮出来的粥才会好喝。
菜谱创建于:2020年09月16日 11:56
