最受小朋友欢迎的&香炸鱿鱼圈
一道美味佳肴，大朋友小朋友都爱它！ 【摇啊摇，摇啊摇，一摇摇到外婆桥，妈妈给我吃年糕，外公说我好宝宝，外婆抱我咪咪笑，塞给一个红纸包。】 阵阵的油香，让我忆起了儿时偎依在外婆身旁！
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食材
- 鱿鱼 6条
- 面包糠 35g
- 面粉 20g
- 鸡蛋 2只
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 依个人口味
- 白砂糖 2g
步骤
1. 准备食材，我京东买的这种小一点的。
2. 将鱿鱼去皮。
3. 再切成圈圈。
4. 放入器具中。
6. 鸡蛋打散，准备工作完成。
7. 将腌制好的鱿鱼圈放入淀粉中，裹满淀粉。
8. 再放入蛋液中，滚满蛋液。
9. 再放入面包糠中，均匀沾满。
10. 依次做完！
11. 锅里稍微多放一些油，油温6成时下鱿鱼圈，中火炸。火不要太大，那样容易焦糊。火也不能太小那样炸出来不酥。
12. 炸好的鱿鱼圈放在油纸上。
13. 再装盘，香香哒。
14. 开动了呦～
小贴士
- 鱿鱼提前腌制，炸鱿鱼圈的火候掌握好。
菜谱创建于:2018年09月06日 23:06
应季菜肴
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