小米薏仁红枣炖花胶
滋补养颜的花胶吃起来
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食材
- 干花胶 50克
- 牛奶 1000克
- 贡小米 30克
- 薏仁 20克
- 红枣 5个
- 姜片 6片
- 黄冰糖 适量
步骤
1. 我用的这种黄花鱼胶
2. 花胶筒用纯净水泡发4个小时
3. 泡发软的花胶放入盘里加入姜片，锅里水滚开后放入盘子隔水蒸8分钟
4. 蒸到时间后等完全凉透再取出
5. 取出花胶在用纯净水加姜片泡发8个小时，夏天放入冰箱冷藏泡发，中间换一次水
6. 完全泡发好的花胶胖胖哒
7. 小米和薏仁淘洗干净
8. 炖锅里加入切成条的花胶，加入姜片
9. 放入小米和薏仁
10. 红枣撕开放入
11. 加入牛奶，隔水炖3个小时
12. 炖到最后20分钟按照个人口味加入黄冰糖
13. 小米薏仁红枣炖花胶完成了 捞出姜片和红枣不要 等凉透后分装在小瓶子里入冰箱冷藏，可以冷吃花胶冻，也可以取出加热后热吃
14. 冷藏2个小时就已经凝固了，表面结成了一层奶皮
15. 每天一瓶
16. 养出由内而外的美
菜谱创建于:2018年09月07日 13:31
