红枣枸杞花胶奶冻

红枣枸杞花胶奶冻

花胶当属女人养颜补充胶原蛋白的圣品的，这几年一直都没有断过的吃，现在36岁脸上基本没有皱纹哦……夏天来了，做些奶冻放冰箱冷藏起来一次一小瓶，把美丽进行到底 做好的花胶奶一般冷藏2个小时就能完全凝固（当然也跟花胶的品质有很大关系）如果对品质不确定第一次炖可以减少牛奶的用量

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食材

  • 花胶 50克
  • 全脂牛奶 1000克
  • 红枣 4粒
  • 枸杞 10来粒
  • 冰糖 适量
  • 姜片 8片

步骤

红枣枸杞花胶奶冻,提前泡发好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a>，我用的这种黄<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a> 记住泡发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a>的过程全程不能碰到油 称取50克干品<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a>

1. 提前泡发好花胶，我用的这种黄花胶 记住泡发花胶的过程全程不能碰到油 称取50克干品花胶

红枣枸杞花胶奶冻,加入纯净水泡发1个小时

2. 加入纯净水泡发1个小时

红枣枸杞花胶奶冻,泡发的花胶放在盘子里加入几片姜，水开后隔水蒸8分钟

3. 泡发的花胶放在盘子里加入几片姜，水开后隔水蒸8分钟

红枣枸杞花胶奶冻,到时间后关火焖至水凉后再开盖 摸了一下手都被黏住了

4. 到时间后关火焖至水凉后再开盖 摸了一下手都被黏住了

红枣枸杞花胶奶冻,凉透的花胶再用纯净水加姜片泡发18个小时

5. 凉透的花胶再用纯净水加姜片泡发18个小时

红枣枸杞花胶奶冻,记得一定放冰箱冷藏泡发哦 中间换一次水

6. 记得一定放冰箱冷藏泡发哦 中间换一次水

红枣枸杞花胶奶冻,泡发好的花胶胖胖的哦，我一般会多泡发一些分装冷冻，方便随时取出就可以炖

7. 泡发好的花胶胖胖的哦，我一般会多泡发一些分装冷冻，方便随时取出就可以炖

红枣枸杞花胶奶冻,花胶切成条放在炖锅里

8. 花胶切成条放在炖锅里

红枣枸杞花胶奶冻,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

9. 加入红枣

红枣枸杞花胶奶冻,加入姜片去腥

10. 加入姜片去腥

红枣枸杞花胶奶冻,加入牛奶 隔水炖2个小时

11. 加入牛奶 隔水炖2个小时

红枣枸杞花胶奶冻,炖至剩30分钟时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

12. 炖至剩30分钟时加入枸杞

红枣枸杞花胶奶冻,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>调味

13. 加入冰糖调味

红枣枸杞花胶奶冻,等微凉后滤掉红枣枸杞和姜片不要，然后装瓶等凉透后盖上盖子放入冰箱冷藏凝固

14. 等微凉后滤掉红枣枸杞和姜片不要，然后装瓶等凉透后盖上盖子放入冰箱冷藏凝固

菜谱创建于:2018年05月14日 12:47
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