番茄南瓜鱼丸汤
初秋时节天气冷暖多变，早晚更添几分凉意；用肥嫩的鲢鱼、黄色蔬菜南瓜和维C含量高的番茄做营养鲜汤，预防伤风感冒，祛凉防燥。
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食材
- 番茄 200克
- 南瓜鱼丸 150克
- 番茄酱 30克
- 小葱 10克
步骤
1. 番茄洗净，去皮，切片。
2. 锅内倒入橄榄油。
3. 加番茄酱小火炒香。
4. 加番茄片大火炒。
5. 炒好的番茄。
6. 倒入汤锅内，加水，大火煮。
7. 放三片老姜，继续煮。
8. 加入鱼片小火煮。
9. 煮好的鲜汤。
10. 盛入汤煲中，撒葱花。
11. 端上餐桌。
小贴士
- 自制的南瓜鱼丸，放入冰箱冷冻室，用时取出。
菜谱创建于:2018年09月10日 14:36
