油蘑炒白菜
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食材
- 油蘑 200克
- 白菜 300克
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 蒜 两瓣
步骤
1. 白菜清洗干净
2. 用刀把白菜切块备用
3. 锅烧开水，放入切好的白菜
4. 把焯好的白菜过凉
5. 油蘑清洗干净
6. 锅烧开水，放入油焖焯五分钟
7. 把焯好的油蘑捞出过凉
8. 把焯好的油蘑用刀切块备用
9. 蒜切片备用
10. 锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
11. 放入焯好的白菜翻炒均匀
12. 加入焯好的油蘑
13. 翻炒均匀
14. 加入一小勺鸡精
15. 在加入一小勺盐，翻炒入味即可
16. 做好的油蘑炒白菜
17. 油蘑炒白菜
小贴士
- 油蘑和白菜焯一下水，口感清脆颜色好看。
菜谱创建于:2018年09月11日 08:16
