尖椒肉末炒榛蘑

尖椒肉末炒榛蘑

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食材

  • 尖椒 2个
  • 肉末 180克
  • 榛蘑 500克
  • 油 适量
  • 盐 一小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 生抽 一小勺
  • 料酒 半小勺
  • 十三香 半小勺

步骤

尖椒肉末炒榛蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 258'>榛蘑</a>用清水洗净备用

1. 榛蘑用清水洗净备用

尖椒肉末炒榛蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切丝

2. 尖椒切丝

尖椒肉末炒榛蘑,蒜切片

3. 蒜切片

尖椒肉末炒榛蘑,肉馅

4. 肉馅

尖椒肉末炒榛蘑,锅烧开水，放入榛蘑焯一下水，捞出过凉

5. 锅烧开水，放入榛蘑焯一下水，捞出过凉

尖椒肉末炒榛蘑,锅加油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，蒜片爆香

6. 锅加油，放十三香，蒜片爆香

尖椒肉末炒榛蘑,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>翻炒均匀

7. 放入肉末翻炒均匀

尖椒肉末炒榛蘑,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 放入料酒和生抽

尖椒肉末炒榛蘑,放入尖椒丝

9. 放入尖椒丝

尖椒肉末炒榛蘑,放入榛蘑翻炒均匀

10. 放入榛蘑翻炒均匀

尖椒肉末炒榛蘑,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒入味即可

11. 加入盐和鸡精翻炒入味即可

尖椒肉末炒榛蘑,做好的尖椒肉末炒榛蘑

12. 做好的尖椒肉末炒榛蘑

小贴士

  1. 榛蘑用水焯一下，捞出过凉，肉末加料酒去腥。
菜谱创建于:2017年09月24日 08:37
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