五黑吐司
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食材
- 高粉 270g
- 五黑粉 30g
- 黄油 20g
- 水 170g
- 酵母 5g
- 盐 4g
步骤
1. 揉面
2. 放黄油
3. 揉出膜
4. 分3份
5. 揉圆
6. 松弛15分钟
7. 擀
8. 卷
9. 擀
10. 卷
11. 卷起
12. 二次发酵
13. 180度预热烤35分钟
14. 完成
15. 五黑粉
菜谱创建于:2018年09月24日 17:23
