薰肉炒长豆角

薰肉炒长豆角

虽然身为南方人，却超喜欢腊肠薰肉，百吃不腻，搭配长豆角更是下饭😋😋😋

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食材

  • 长豆角 250克
  • 薰肉 1小块
  • 红椒 1个
  • 蒜头 4瓣
  • 盐、鸡精 少许
  • 酱油 少许

步骤

薰肉炒长豆角,薰肉用水煮一下，捞出用洗米水把表面黑色洗掉，切片。

1. 薰肉用水煮一下，捞出用洗米水把表面黑色洗掉，切片。

薰肉炒长豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4693'>长豆角</a>去头尾，掐成4公分长的小段。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切蒜末，分两份。一份爆香，一份炒好后放入。

2. 长豆角去头尾，掐成4公分长的小段。蒜头切蒜末，分两份。一份爆香，一份炒好后放入。

薰肉炒长豆角,热锅冷油，下少许蒜末爆香。

3. 热锅冷油，下少许蒜末爆香。

薰肉炒长豆角,倒入薰肉炒至变色，肉旁边微微焦黄。

4. 倒入薰肉炒至变色，肉旁边微微焦黄。

薰肉炒长豆角,倒入长豆角翻炒片刻。

5. 倒入长豆角翻炒片刻。

薰肉炒长豆角,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盐和鸡精。

6. 加入少许酱油，盐和鸡精。

薰肉炒长豆角,炒至豆角熟后，放入蒜末和红椒。

7. 炒至豆角熟后，放入蒜末和红椒。

薰肉炒长豆角,翻炒片刻即可盛出。

8. 翻炒片刻即可盛出。

菜谱创建于:2018年09月26日 19:52
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